by jane*
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2010年 02月 21日
立ちのぼる湯気。 キッチンが幸せの香りで満たされます。 今年は一週間遅れのバレンタイン。 大好きなふたりのために、ケーキを焼きました。 バレンタイン当日はいろいろありまして、 とてもそれどころではなかった。 たかこさんのレシピで、抹茶とあんこのバターケーキ。 メレンゲを泡立てて作るので、食べてみると見た目より軽い食感。 アーモンドパウダーもたっぷり入って、しっとりとした口当たり。 和にも洋にも偏りすぎず、いい感じ。 でも、マーブル模様はどう見ても「いい感じ」ではありませんが。 どこ行った、マーブル?? クグロフ型のときは、2つの生地を型に流し込んでから、 マーブルにするのがいいのかもしれません。 でも「おいしい!」とほおばるふたつの笑顔があれば、 これで失敗も帳消しかな。このにこにこ顔のために、 がんばっているお母ちゃんであります。 こまめには、お菓子ははたまにしかあげません。 特別なときだけ。なのに、男親はやはり娘には甘い。 すぐに何でもあげてしまう。 昨日も気づけば、こまめの口がもぐもぐしているではないか。 「もうすぐごはんなのに、なんであげたの?」と、まずクロスケに一言。 「こまめも食べちゃだめ!」と言うと、となりでクロスケが 「そうだよ。お父さんが怒られるんだから、食べちゃだめ」だって。 なにさ、それー(怒)
by jane_5159
| 2010-02-21 08:27
| キッチンから
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